Alimentazione

Redazione

pubblicato il 09-09-2015

Cosa dovrebbero mangiare i nostri figli a scuola?

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Ecco le frequenze di consumo di alimenti e gruppi di alimenti riferiti al pranzo nell’arco della settimana, secondo le Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica

Cosa dovrebbero mangiare i nostri figli a scuola?

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Frutta e vegetali: una porzione di frutta e una di vegetali al giorno

Cereali (pasta, riso, orzo, mais): una porzione tutti i giorni

Pane: una porzione tutti i giorni

Legumi (anche come piatto unico se associati ai cereali): 1-2 volte a settimana

Patate: 0-1 volta a settimana

Carni: 1-2 volte a settimana

Pesce: 1-2 volte a settimana

Uova: un uovo a settimana

Formaggi: una volta a settimana

Salumi: due volte al mese

Piatto unico (pizza, lasagne): una volta a settimana

Scarica le Linee Guida sulla Ristorazione Scolastica del Ministero della Salute

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