antocianine
Quali sono i benefici del mirtillo?
17-06-2022Davvero i mirtilli hanno proprietà antinfiammatorie? E aiutano a proteggere i vasi sanguigni? E cosa sappiamo sull'attività antiossidante? I benefici (accertati o presunti) del frutto più amato dell'estate
Frutta e verdura rossa e blu contro la disfunzione erettile
18-03-2016Secondo un vasto studio inglese i vegetali ricchi di antocianine, insieme a una regolare attività fisica, aiutano a ridurre il rischio di disfunzione erettile
Il ruolo delle antocianine nel contrasto all'invecchiamento
23-11-2015L’infiammazione collegata all’obesità contribuisce alla senescenza dele cellule. A Milano Federica Tomay studia come le molecole contenute nella frutta e nella verdura possono contrastare questo processo
Le antocianine proteggono il cuore dalla chemioterapia
28-09-2015Valentina Calvenzani, biologa milanese di 39 anni, studia i benefici apportati alla nostra salute da una classe di fito-nutrienti abbondanti in frutta e verdura
Salute del cuore in rosso e blu: dalle antocianine un’arma per la prevenzione
27-04-2015Alessandra Marinelli, una dei 179 ricercatori sostenuti nel 2015 da Fondazione Veronesi, a Milano studia le molecole vegetali che proteggono il nostro cuore
Le proprietà benefiche dei mirtilli
10-04-2015Paolo Nucci, direttore della clinica oculistica universitaria dell’Ospedale San Giuseppe di Milano risponde sulle proprietà benefiche dei mirtilli.
Frutta e verdura contro i mali da troppe calorie
20-09-2014In molte aree dei paesi ricchi le malattie croniche sono in continua ascesa. Il colore viola o rosso di tanti alimenti vegetali può difenderci. Con la forza delle “antocianine”
Marco Bianchi consiglia: crema di fragole, banane e cocco
01-08-2014Una rivisitazione estiva e salutare del tiramisu, un dessert ricco di vitamine e antiossidanti
Mais rosso: un alleato per il cuore
29-05-2014Ottenuto da un incrocio questa varietà è ricca di antocianine, molecole dalle straordinarie capacità antiossidanti
Gambe più leggere con i dessert di Marco Bianchi
09-05-2014Due coppe golose a base di frutti di bosco per migliorare i piccoli disturbi di circolazione, presentate a Detto Fatto su Rai Due
